как довести копченую рыбу в поезде

 

 

 

 

Как без проблем довезти рыбу в поезде и сохранить ее вкус на длительное время даже летом? Изображение.В таз с холодной водой выкладываются свежие листья крапивы, а сверху кладется неразделанная рыбка. Надежда. Насчет сухого льда не знаю Ну вот мне сестра привеза рыбу свежую с дальнего востока сутки в поезде и 8 часов лету .Завернуля ее вКРАПИВУ удалив жабры !!!! У меня сестра до Башкирии рыбу везла копченую. Везла , как написано выше, в газету, тряпки, пакет термо.December 26, 2015. 12:00. Нам тоже родители в поезде привозили,норм.С Уфы. | как довезти рыбу? 348731. Автор: Sting96 Дата: 17 Ноя 2010 17:20. собственно имею 2 муксуна свежемороженныхну как свежеуже 2 дня в морозилке лежатбылиАвтор: АL Дата: 17 Ноя 2010 17:51. Цитата: От пользователя: ерш29-2. Если на поезде-договаривайся с проводниками.

Отобранную на съедение рыбу при помощи этих инструментов доводим до состояния тушки, т.е. удаляем голову, внутренности, плавники и чистим чешую.Как закоптить рыбу без коптилки - Продолжительность: 10:17 Григорий 807 363 просмотра. MAMA51.RU - Форум Мурманских Родителей > ОБО ВСЁМ НА СВЕТЕ > КУЛИНАРИЯ > Заготовки (Модератор: Даша) > Тема: Как довезти соленую рыбу в среднюю полосу в поезде?Рыба свежая или копченая? -)ловите пацаны рыбы тока скока сьедите не жабьте а когда едеш на путевое место в отпуск да в жару тогда готовся заране копчениеУ меня там есть местные знакомые ребята. Я у них рыбу замораживаю (делают глубокую заморозку), и свободно довожу до Москвы. у нас в поездах у проводников есть холодильники. за небольшую плату берут туда продукты (Украина) . наверное, и у вас так. боюсь пропадет. На той неделе ехала в поезде, там такая жара, в пути были 18 часов, курица на утро пропала, хотя была в фольге.водой и в термосумку все плотно уложить.Ехали тоже почти сутки,все доехало.Самое важное,чтоб вы были уверенны в свжести и качестве рыбы. Марго, не люблю рыбу в упаковке, домашней засолки вкуснее получается.Чтобы рыба в дороге долго хранилась,заверни каждую рыбину перед самым отъездом в свежесорваную молодую крапиву,а затем в алюминиевую фольгу. Подскажите, как в поезде довезти продукты (мясо, сыры и др. скоропортящиеся) в течение суток? не брать же дорожный холодильник!Отец мне иногда мясо или рыбу так передает, полтора суток поезд идет, и все ОК.

Попробуйте обратиться к проводникам, насколько мне известно, в поезде бывает холодильник или камера хранения вещей, где нет отопления.Как распознать фальшивую рыбу в магазине? Можно ли хранить в морозилке копченую рыбу? Кто и самое главное как перевозит рыбу с рыбалки при дальних расстояниях. Еду в Астрахань, порыбалить на недельку, назрел вопрос по доставке рыбы в Москву. Расстояние порядка 1500 км от места до Москвы. Герметично запаковать - есть специальные пакеты в любом большом супермаркете. Можно везти в сумке-холодильнике. Есть у меня задача, довезти выловленную рыбу в сохранности из Таганрога в Москву. Причем, судя по всему, жара обещает быть устойчивой. Поездка разовая, поэтому затовариваться автохолодильником не хочу. рыбы будет Салат с копченой курицей. Полный рецепт.Свежепойманную рыбу выпотрошите, удалите жабры. Застелите дно ящика толстым слоем крапивы и уложите слой рыбы, положив немного крапивы каждой рыбе в брюшко и в жабры. Еда в поезде. Что оптимально? Есть такая задачка, для асов ж/д путешествий. Граничные условия такие.Не подходят для питания в поезде. 1. Чеснок (запах) 2. Консервы с фасолью (последующий метеоризм) 3. Копченая рыба (резкий запах).окуней, теперь назрел вопрос как бы их сберечь до дома тут я закинул их в морозилку, проблемы нет, но вот как потом довести рыбу до дома ?довозил солёные куски тайменя и ленка,по 5 дней в поезде в июльскую жару. Рыбу часто перевозят в поезде. Резкий запах может раздражать попутчиков, поэтому копчености лучше завернуть в плотную бумагу.Сохранить копченую рыбу в жару поможет переносная сумка-холодильник. в общем вопрос как довезти вяленую рыбу не испортив в отпуск? в пути ехать 5 дней из которых 2,5 дня паром потом трасса.Везли в поезде почти трое суток. По совету продавщицы завернули в несколько слоев бумаги и положили в коробку из под обуви. Когда рыбки достаточно подсохнут, их заворачивают в траву. 5. Осенью, если уже есть утренние заморозки, рыбу можно подморозить и, пока она ещё не оттаяла, переложить травой, хранить в тенистом месте. 6. Простой способ хранения живой рыбы в садке. 1. Засолить 2. Завялить 3. Закоптить(только горячего копчения долго не храниться) 3. Сейчас зима - заморозить 4. Пойманое в последний день передТаким образом привозили рыбу в самую жару за 500 км. И возил поездом летом - почти сутки в поезде. У нас каждое лето больницы забиты любителями рыбки поесть в поезде.У них другого дохода нет, только продажа омуля. Как рыба начинает портиться, они ее коптят, чтоб перебить душок, и продают Кто-то везет с моря ракушки, а кто-то - покупает для друзей и родственников вместо сувениров копченую или вяленую рыбу. И тут возникает важный вопрос, как довезти рыбу домой, чтоб она не испортилась в дороге? Самый надежный способ - это купить рыбу в вакуумной упаковке. Re: Как лучше сохранить рыбу. Завялить, закоптить, засолить. Зимой можно заморозить. То, что поймали перед отъездом за день нужно почистить, жабры удалить, а кровь слить.А как сохранить замороженную рыбу в поезде? Несмотря на любовь к кулинарным шедеврам отчизны, в поезде рекомендуется обратитьрыба горячего копчения, сельдь, вареные морепродуктыпирожки с творогом, рыбой, субпродуктами. Или коптить на холодную. А по-другому никак. И водку с ватой вместо жабр и ночью ехать, переложив еще не уснувшую рыбу травой пытались.Хотя нет, вру. Прошлым летом довез с базы "Успех" 2-х сомят на поезде. Как везти сало в поездесамолете? (2е суток). Сторнки: Попередня 1 2 3 Наступна. » Форуми Форуми » Список тем Теми. точнее вопрос такой: Как довезти в целости и сохоанности (пищевой) Копченую Рыбу, Икру и т.д. знакомым в Тай?но тут подумал, а довезу - ли? Ночь в поезде до Москвы, вечером вылет в Дубай, потом Бангкок. Копченую рыбу можно (и лучше даже НУЖНО) не замораживать -- она потом водянистая становится. И так как например холодного копчения (да и горячего 2-3 дня нормально) рыба хранится и при комнатной температуре достаточно долго Солить и коптить, копченую каждую в отдельную газетку заворачивай, есть шанс что доедет. При засолке рыбу крупнее килограмма лучше потрошить, поНо если бы совершал короткие совсем выезды или хотел бы довести свежей только улов последнего дня (пускай ЧУТЬ Просмотреть полную версию : Как довезти на поезде рыбу?Берите копчёный омуль, холодного копчения. Он лучше сохраняется. И заворачивайте в газету. А соленый довести очень трудно, минимум с душком будет. В такой таре копченая рыба сможет храниться не одни сутки и не двое а гораздо дольше.Хранение. Млжно вести рыбу тольо в газете, ненадо ложитье е в пакеты, от этого она скорее испортится, только выручит газета вас. Но снег можно утромбовать в ведро плотнее с рыбой. Я хочу 5-6 штук по кг довести.

Мне не надо цистерну рыбы живой. На поезде, летом было дело, везли из под Саратова двух судаков. До Саратова было км 80 еще добираться.копченая говядина копченая корейка копченая красная рыба копченая куриная грудка копченая курица копченая рыба копченая скумбрия копченая форель копченое мясо копченое сало копчености копченые ребра копченые свиные ребрышки копченый сыр reekardo Олег лови столько сколько съешь, рыба хороша свежая. Поверь довести можно, есть море способовкрапива,соль,копчение,всякиеДнем уже с друзьями рассказывая байки кушали копченую рыбку и пили пиво. Сыро-копченая колбаса не испортится, и не читайте ответы пользователя "Oleg Sunheld")))) у него проблемы с окружающим миром)))). Что взять в поезд?Как перевозить копченую рыбу в самолете? Как одеваться в иерусалиме?Вы спрашиваете - как довести рыбу на самолёте, чтобы она не испортилась? С копченой рыбой не так все просто. Мы везли копченого омуля, жара в поезде была правда за 30 градусов.А вот поездом, сам понимаешь-нужно помучиться. Либо надо побольше соли (если рыба соленая), либо охлаждать как-то Я так ерш вожу и палтус копченый. [quoteМашенька]вы лучше скажите как довезти ёрш нормально до юга))[/quote] садишься в поезд (желательноУ меня, например, рыба. И я не считаю, что мясо вкуснее стейка семги, срезок палтуса, окуня г/к или того же вяленого ерша. Подается эта рыбка в качестве холодной закуски. рыба (филе) - 1 кг. лимон (сок) - 13 часть соль - по вкусу черный перец - по вкусу морковь - 1 кг. лук - 2Уважаемые коллеги. Как довести рыбу до дома в машине чтоб не испортилась? Ехать 8-10 часов. Живую рыбу, рыбу свежую, охлажденную, рыбное филе, прочее мясо рыбы, рыбу мороженную, рыбу сушеную, рыбу соленою, в рассоле, рыбу копченую, рыбную муку тонкого и грубого помола, гранулы из рыбы, ракообразных, в панцире, моллюсков. Как сохранить копченую рыбу? Список всех форумов (версия для печати).Девочки, такой вопрос. Привезли с моря копченой рыбки.Хотим угостить родителей к которым ещё через неделю поедем. Срочно нужна помощь, как хранить при перевозке рыбу холодного копчения? Меня тоже интересует вопрос.закопчена, именно холодного копчения, не должна пропасть. в жизни бул такой случай, когда служил в армии, мне батя отправлял в посылке сазанов копченых(дело Так как хранить рыбу без холодильника, возможно, придется не только любителям рыбной ловли, то хочу поделиться с вами маленькими секретами. Каждая хозяйка знакома с каким-то способом, мне же хочется объединить все в одной статье. Как хранить рыбу без холодильника? 4 августа 2014 19:57. ай как подумала про рыбу аж слюньки потекли.У нас как то копченая рыба не хранилась, сразу съедали). Кроме рыб в сосуде с водой не должны находиться посторонние предметы и растения, ведь в ходе перелета рыбки могут из-за них пораниться.Могу ли я перевезти самолетом 2 кг копченной стерляди (мелкой)? Рыбу уже готовую купила с рук. Разложили рыбку по две-три штуки в пищевые пакеты и заморозили. Главное, чтобы рыба хорошо заморозилась!Ну, 4 суток, это не шутки! На машине с остановками или на поезде? Ответить. На сей раз затребовали с меня даров природы в виде рыбы малосоленой красной, икорочки, селедочки матье в укропной заливке, просто соленой селедки и кальмара копченого ну а мне естественно не в тягость. Сохраняем рыбу холодного копчения. Сроки хранения копченой рыбы, обработанной холодным способом, значительно длиннее. Большое содержание соли и малое количество влаги позволяет довести сроки хранения рыбы холодного копчения до 3 месяцев.

Новое на сайте:


2018